Як знизити ризик діабету: названо найкращий час їди
Давно відомо, що дієта певних корисних продуктів здатна знижувати ризик розвитку різних захворювань. Вчені та медики також вважають, що на здоров'я впливає не тільки те, що ми їмо, а коли ми це їмо.
Останнім часом популярним стає інтервальне голодування. На користь цієї методики висловлюються багато медиків та дослідників. Зокрема, про її переваги розповів британський доктор Майкл Мослі.
"Зараз сім годин вечора, і я сідаю зі своєю родиною, щоб повечеряти <...> Завтра вранці я їстиму тільки о дев'ятій тридцять", - почав свій подкаст Just One Thing доктор. Таким чином він проводить 14 годин без їжі. У цей час він п'є лише воду чи чорний чай.
Рання вечеря та пізній сніданок, за його словами, можуть знизити ризик розвитку діабету. Якщо їжа відбувається пізно ввечері, коли організм готується до сну, це може призвести до того, що жир і цукор залишатимуться в крові набагато довше. Це, своєю чергою, як підвищує рівень глюкози у крові, а й погано впливає серце і сон.
"Невелике дослідження, проведене Університетом Суррея (Surrey University), показало, що пізніший сніданок і рання вечеря привели до поліпшення рівня цукру та холестерину в крові у добровольців лише через 10 тижнів експерименту", - сказав доктор Мослі.
Крім того, інше дослідження, проведене Інститутом Солка (Salk Institute) у Каліфорнії, показало, що голодування протягом 14 годин знизило кров'яний тиск, а також рівень "поганого" холестерину. Відзначалося також схуднення у людей із надмірною вагою.
Гість подкасту, клінічний дослідник з Інституту Солка, доктор Емілі Манукян порекомендувала час для їди. За її словами, їсти потрібно в період, який починається за одну-дві години після пробудження і закінчується за три-чотири години до відходу до сну.
Діабет – це поширене хронічне захворювання, яке характеризується підвищеним рівнем цукру на крові. Дієтолог дала поради, як знизити ризик розвитку цього захворювання.
Почитати ще:
