На радість ласунам: названі ласощі, що захищають від серцевого нападу
Вживання меду знижує ризики серцевого нападу, інсульту та деяких видів раку. Цілюща дія меду на здоров'я людини пов'язують з наявністю антиоксидантів у складі, які мають протизапальну властивість і стимулюють розвиток імунної системи людини.
Включення меду до раціону та зниження ризику виникнення серцево-судинних захворювань також може бути пов'язане зі зменшенням тригліцеридів при споживанні ласощів. Так, високий рівень цих речовин у крові вважають одним із факторів ризику розвитку серцево-судинних порушень. При вживанні цукру та рафінованих вуглеводів кількість тригліцеридів в організмі підвищується, тоді як використання меду як заміна цукру, навпаки, призводить до зниження тригліцеридів.
Мед практично не містить клітковини, жиру та білка. Одна столова ложка меду містить у середньому 17 г цукру, енергетична цінність становить 64 калорії.
При цьому попереджають, що мед є здоровою альтернативою цукру, проте вживати його слід у помірних кількостях. Ласощі найкорисніше при використанні його замість хворих підсолоджувачів.
Почитати ще:
