Названий продукт для поповнення дефіциту заліза в організмі
Печінка тріски входить до числа найкращих продуктів для поповнення дефіциту заліза в організмі, розповіла сімейний нутриціолог Катерина Маркова. За словами фахівця, склад цих ласощів рясніє корисними мінералами і містить величезну кількість жиророзчинних вітамінів D і А.
Також печінка тріски входить у топ продуктів для корекції залізодефіциту завдяки високому вмісту вітаміну В12. Однак тут варто попередити про те, що тріска є досить великою морською рибою.
Це говорить про високий рівень накопичення ртуті та інших важких металів – як загалом у рибі, і особливо у печінці. Тому рекомендується вживати такий тип продуктів не частіше ніж один раз на тиждень. І дуже важливо вибирати продукт у виробника, якому ви довіряєте", - заявила Маркова. Експерт додала, що вживання печінки тріски слід обмежити людям із захворюваннями та функціональними порушеннями в органах детоксикації (печінка, жовчний міхур, нирки), оскільки вона може дати додаткову токсичне навантаження.
Почитати ще:
