Названо ягоду, що знижує ризик раку та інсульту.

Вживання полуниці допомагає знизити ризик виникнення низки хвороб, включаючи рак. Про це розповів лікар-дієтолог, доктор медичних наук Михайло Гінзбург.

Медик пояснив, що пухлини часто виникають як реакція на мляве запалення, тому продукти, що допомагають у боротьбі з ним, знижують ризик розвитку новоутворень.

"Полуниця містить фактори, які блокують зростання нових судин: це називається факторами, які гальмують ангіогенез", - розповів Гінзбург.

Дієтолог зазначив, що у полуниці міститься велика кількість м'яких та грубих харчових волокон, що допомагає знизити ризики інфаркту та інсульту.

"Один із ефектів харчових волокон - це нормалізація холестеринового обміну", - пояснив він.

Гінзбург уточнив, що ягода допомагає зменшити рівень "шкідливого" холестерину та підняти "корисний". Також вона зміцнює імунітет завдяки аскорбіновій кислоті, що містяться в ній, і каротиноїдам.