Названо уповільнюючу старіння ягода

Дата публікації: 9 листопада 2021 р.

Лікар-дієтолог Ольга Корабльова назвала полуницю однією з найкорисніших ягід, яка може благотворно впливати на тиск та уповільнює старіння.

Фахівець зазначила, що у полуниці мало цукрози та всього 40 калорій на 100 грамів продукту. Її глікемічний індекс - 32: тобто ягода дозволена при цукровому діабеті. "Полуниця - легка сечогінна: вона виводить з організму солі і побічно сприяє нормалізації тиску. Однак важливо не переїдати: за один раз можна з'їсти не більше двох склянок", - сказала в інтерв'ю Ольга Корабльова.

"Полуниця корисна у свіжому вигляді - у ягоді багато вітаміну С, який є потужним антиоксидантом, тобто уповільнює старіння організму, важливий для імунітету і допомагає засвоюватися залозу. Однак врахуйте, що аскорбінова кислота руйнується при термообробці, і полуницю краще не заморожувати, а вживати свіжою, в день покупки. Фолієва кислота (або вітамін В9), яка входить до складу полуниці, благотворно впливає на нервову систему та сприяє регенерації тканин", - зазначила дієтолог.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!