Названо безпечну для серця кількість яєць на день

Дата публікації: 17 листопада 2021 р.

Названо безпечну для серця кількість яєць на день

Вживання одного-двох яєць на день не завдасть жодної шкоди серцево-судинній системі та здоров'ю в цілому, заявила дієтолог Світлана Фус.

За словами фахівця, в одному курячому яйці міститься близько 200 міліграмів холестерину, за добової норми для дорослих у 300 до 400 грамів. Надлишок ж холестерину призводить до "засміття" артерій та ризику розвитку хвороб серця.

Також дієтолог зазначила, що холестерин, що отримується з їжі, необхідний організму для синтезу гормонів, вітаміну D та побудови мембран клітин. Проте більший вплив має холестерин, що виробляється у самому організмі.

Саме такий холестерин може відкладатися на стінках судин. Так відбувається у людей при порушенні холестеринового обміну, захворюваннях печінки, жовчного міхура. Таким людям меншою мірою потрібно побоюватися продуктів харчування, де багато холестерину. сорти м'яса, ковбасу та страви з маргарином. Тому, якщо ви здорові, не треба боятися курячих яєць та жовтка", — повідомила у своєму Instagram Світлана Фус.

Вона додала, що в яєчному білку містяться незамінні амінокислоти, а також велика кількість вітамінів D, Е, К та групи B (зокрема, B12 та В6) та мінеральні речовини: залізо, мідь, цинк, сірка.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!