Названо групи людей з дефіцитом антиоксидантів
Осінь – найкращий час для насичення організму натуральними антиоксидантами. Хто і чому найбільше їх потребує, розповіла в ефірі лікар-терапевт, дієтолог, нутриціолог клініки Марія Черняєва.
"Антиоксиданти - це, перш за все, вітаміни групи С, вітамін Е, вітаміни А, каротиноїди, тобто все яскраве, насичене, смачне. Антиоксиданти захищають наш організм від вільних радикалів, а вільні радикали впливають на наш організм. Дуже важливо отримувати антиоксиданти саме з їжі, а не з харчових добавок, не з покупних вітамінів", – сказала лікарка.
Антиоксиданти у великій кількості містяться у свіжих овочах та фруктах, тому влітку потрібно намагатися постійно включати їх у свій раціон. Особливо це важливо для людей із дефіцитом антиоксидантів, зазначила дієтолог.
"Це, перш за все, курці, це люди, чия робота пов'язана з частими перельотами, ті, хто працює зі шкідливими речовинами, а також люди із зайвою вагою і ті, у кого не дуже збалансоване харчування – у раціоні один фастфуд, жирна їжа" , – уточнила Черняєва.
За її словами, можливий і надлишок антиоксидантів, тому дуже важливо дотримуватися балансу, оскільки наявність певної кількості вільних радикалів має значення для стану імунітету.
Почитати ще:
