Шість продуктів, у яких найбільше вітаміну C

Вітамін є потужним антиоксидантом. Він відповідає за регуляцію згортання крові та рівня ліпідів. Бере участь у формуванні кісткової та сполучної тканин. Цей вітамін також має потужну стимулюючу дію на вироблення інтерферону. Зміцнює імунітет та підвищує витривалість організму. Сприяє швидкому відновленню тканин. 

Зміцнює кістки та суглоби. Його часто називають "вітаміном краси" через те, що він бере участь у виробленні колагену. Вітамін С надійний супутник заліза, за його допомогою цей мінерал засвоюється набагато краще.

Дозування вітаміну С залежить від віку людини та особливостей її здоров'я. Денна потреба у цьому вітаміні, за даними ВООЗ, у дорослої людини становить 75 міліграмів. Вагітним і жінкам, що годують, необхідно вживати не менше 95 міліграмів вітаміну С на день.

Серйозний недолік цього вітаміну провокує розвиток хвороби, відомої як цинга. Першими це відчули моряки далекого плавання. Позбутися недуги допомогло вживання цитрусових.

Коли в організмі починає спостерігатися нестача вітаміну С, це проявляється рядом симптомів та нездужань. Так, наприклад, можуть відчуватися болючі спазми в м'язах ніг, порушується сон. Виникає застій крові у капілярах і, як наслідок, починають кровоточити ясна, випадати зуби. Навіть при легкому натисканні на шкіру з'являються синці та сіточки з судин. Шкіра старіє, покривається зморшками та втрачає свою еластичність. У більш важких випадках починаються проблеми з пам'яттю та концентрацією уваги.