Три продукти, які потрібно їсти холодними для покращення роботи кишечника

Дата публікації: 6 листопада 2021 р.

Три продукти, які потрібно їсти холодними для покращення роботи кишечника

Деякі популярні продукти рекомендується їсти у охолодженому, а не підігрітому вигляді, розповів представник Німецького товариства харчування Антьє Гал.

До них відносяться макаронні вироби, картопля та рис. Високий вміст крохмалю та вуглеводів у них викликають різкий стрибок рівня цукру в крові. Однак у остиглому стані вони допомагають регулювати рівень цукру, а й позитивно впливають працювати кишечника.

Допомога кишечнику виявляється за рахунок того, що в такому разі крохмаль засвоюється так само, як і клітковина. Завдяки цьому зміцнюється кишкова флора та покращується травлення. Регулювання рівня цукру допомагає організму зменшити почуття голоду, а кількість калорій у продуктах, що містять крохмалю, в холодному вигляді знижується. Експерт наголосив, що у разі повторного підігріву їжі більша частина корисного крохмалю збережеться.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!