Вчені пояснили, як чай впливає на кров'яний тиск

Вчені зі США та Данії з'ясували, що сполуки зеленого та чорного чаю активують білки іонних каналів у стінках кровоносних судин, що призводить до їхнього розслаблення. Таким чином, регулярне вживання чаю призводить до зниження артеріального тиску. Результати дослідження опубліковані у журналі Cellular Physiology and Biochemistry.

Дослідники з Каліфорнійського університету в Ірвайні та Копенгагенського університету встановили, що два флавоноїдних сполуки катехінового типу — епікатехінгаллат та епігалокатехін-3-галлат, — виявлені в чаї, активують певний тип білка іонного каналу під назвою KCNQ5, який дозволяє судин, зменшуючи клітинну збудливість.

Так як KCNQ5 знаходиться в гладких м'язах, що вистилають кровоносні судини, його активація катехінами чаю сприяє розширенню кровоносних судин та зменшенню кров'яного тиску. Це відкриття пояснює антигіпертензивні властивості чаю і, на думку авторів, може призвести до розробки нових препаратів зниження артеріального тиску.

Попередні дослідження показали, що споживання зеленого або чорного чаю може знизити кров'яний тиск на невелику, але постійну величину, і було виявлено, що катехіни сприяють цьому. Але сам молекулярний механізм дії цих сполук через канал KCNQ5 досі був невідомим.

За допомогою лабораторних досліджень у галузі мутагенезу та комп'ютерного моделювання вчені виявили, що певні катехіни зв'язуються з основою датчика напруги іонного каналу KCNQ5, який дозволяє каналу відкриватися у відповідь на клітинне збудження.

"Таке зв'язування дозволяє каналу відкриватися набагато легше і раніше", - наводяться у прес-релізі Каліфорнійського університету в Ірвайні слова керівника дослідження Джеффрі Ебботта (Geoffrey Abbott), професора кафедри фізіології та біофізики Медичної школи університету.

За оцінками експертів, до третини всього дорослого населення світу страждає на гіпертонію, яка вважається головним ризиком розвитку серцево-судинних захворювань та передчасної смертності. Тому новий підхід до лікування гіпертонії має величезний потенціал для покращення здоров'я населення в усьому світі, вважають вчені.