Вчені розповіли про незвичайний ефект переривчастого голодування

Американські вчені встановили у дослідах на щурах, що при годівлі через день у тварин змінюється склад бактерій у кишечнику та знижується кров'яний тиск. Автори вважають, що їхнє відкриття допоможе розробити нові методи боротьби з гіпертонією, засновані на коригуванні стилю харчування. Результати дослідження опубліковані у журналі Circulation Research.

Майже половина дорослого населення в західних країнах страждає на гіпертонію. Постійний підвищений тиск підвищує ризик серцевих нападів та інсультів. Останнім часом з'являється все більше досліджень, результати яких припускають, що підвищення артеріального тиску може бути пов'язане з дисбактеріозом або порушенням кишкових бактерій.

Вчені з Медичного коледжу Бейлора у Х'юстоні вирішили з'ясувати, чи можна за допомогою мікробіоти кишківника регулювати кров'яний тиск.

"Попередні дослідження нашої лабораторії показали, що склад мікробіоти кишечника у щурів зі спонтанною гіпертензією, схильних до інсульту, відрізняється від мікробіоти тварин з нормальним кров'яним тиском", - наводяться в прес-релізі коледжу слова керівника дослідження доцента анестезіології Девіда Дургана (David Durgan).

Раніше автори довели, що трансплантація мікробіоти кишечника від тварини з гіпертонією до тварини з нормальним тиском призводить до розвитку реципієнта високого кров'яного тиску.

"Цей результат свідчить про те, що дисбактеріоз кишечника – це не наслідок гіпертонії, а її причина", – каже вчений.

Із попередніх досліджень вчені також знали, що голодування впливає на мікробіоту кишечника та здоров'я серця. Однак як кишкові бактерії пов'язані з кров'яним тиском, було не зрозуміло.

Для експерименту автори розділили лабораторних щурів на дві групи: голодуючу та контрольну. Перших годували через день, а у других був необмежений доступ до їжі, причому і в тій, і в іншій групі були моделі щурів зі спонтанною гіпертензією, схильні до інсульту (SHRSP), так і здорові тварини.

Через дев'ять тижнів після початку експерименту дослідники, як і передбачалося, помітили, що у щурів SHRSP із контрольної групи кров'яний тиск вищий, ніж у нормальних мишей із тієї ж групи. Цікаво, що в голодуючій групі у щурів SHRSP артеріальний тиск значно знизився.