Лікар назвав продукти, здатні викликати інсульт

Дата публікації: 13 листопада 2021 р.

Лікар назвав продукти, здатні викликати інсульт

Зловживання червоним м'ясом, сиром та яйцями може призвести до інсульту та тромбозів у людей віком понад 45 років, розповів лікар клінічної лабораторної діагностики Олександр Карасьов в ефірі радіостанції.

Так, медик закликав не їсти червоне м'ясо частіше ніж двічі на тиждень, порція не повинна перевищувати 150 грамів.

За його словами, деякі бактерії вміють робити з перерахованих вище продуктів дуже токсична сполука.

"Воно називається триметиламін. Наша печінка намагається його позбутися, окислює його, з'єднання називається ТМАО. Воно безпосередньо пошкоджує ендотелій", - пояснив медик.

Карасьов зазначив, що пошкодження ендотелію разом із коливаннями глюкози призводять до утворення атеросклеротичної бляшки. Навколо шорсткої атеросклеротичної бляшки починається турбулентний рух крові, що є джерелом тромбозу, а згодом інсульту та інфаркту.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!