Лікар назвала продукт, що знижує тиск

Дата публікації: 19 листопада 2021 р.

Лікар-дієтолог та доктор медичних наук Меган Берд пояснила, що станеться, якщо регулярно вживати мускатний гарбуз.

Фахівець наголосила на тому, що в одній чашці мускатного гарбуза міститься 31 міліграм вітаміну C. Завдяки йому збільшується виробництво білих кров'яних тілець, які відповідають за знищення вірусів та бактерій.

"Бета-каротин, що міститься в гарбузі, необхідний лейкоцитам для правильного функціонування і боротьби з патогенами. Він також відіграє ключову роль у зменшенні запалення і підтримці імунної системи", - розповіла Берд.

Бета-каротин, що перетворюється на вітамін A, не менш важливий і для здоров'я очей: він допомагає при сухості очей та захищає рогівку, наголосила експерт.

Вона додала, що мускатний гарбуз — хороше джерело калію (582 міліграми на чашку), яке за участю каратиноїдів — бета-каротину, лютеїну та зеаксантину — розслаблює стінки судин та нормалізує кров'яний тиск.

За рахунок високого вмісту кальцію та марганцю мускатний гарбуз зміцнює кістки. Клітковина (близько семи грамів в одній чашці) покращує травлення. "При цьому гарбуз повільно всмоктується, запобігаючи різкому стрибку цукру в крові, що дуже важливо для запобігання діабету та серцевим захворюванням", - зазначила Берд.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!