Лікар розповіла, який овоч допоможе знизити тиск та зміцнити печінку.
Нутриціолог Ганна Дробишева розповіла про універсальну користь буряків, але попередила про шкоду цього коренеплоду для деяких людей.
"Пігмент бетаціанін, що міститься в буряках, є потужним антиоксидантом, уповільнює ріст злоякісних новоутворень. Буряк сприяє зниженню артеріального тиску, зміцнює стінки судин, покращує роботу печінки, допомагає виводити зайву рідину з організму. Дуже корисно вживати в організм. відновлює крововтрату в організмі. Коренеплід зберігає свої корисні властивості після термічної обробки", - заявила фахівець.
"Однак варений буряк перешкоджає повному засвоєнню кальцію. Людям із схильністю до остеопорозів слід відмовитися від його вживання", - зазначила Дробишева. Також нутриціолог додала, що корисний і сік із буряків, але його потрібно наполягати дві години після віджиму. Напій не можна вживати у чистому вигляді, необхідно розбавити 50 мілілітрів соку водою у співвідношенні 1:4. "Протипоказаннями до вживання буряків є захворювання ШКТ у гострих стадіях, гіпотонія та цукровий діабет", - сказала експерт.
Почитати ще:
