Лікар розповіла, кому протипоказаний перець чилі

Перець чилі піднімає настрій та прискорює метаболізм, але при цьому його не варто вживати людям із деякими хворобами, заявила лікар-дієтолог Ольга Корабльова.

Вона зазначила, що калорійність чилі — лише 282 калорії на 100 грамів меленого порошку. До складу пекучого перцю входить капсаїцин, що викликає печіння. Речовина трохи підвищує температуру тіла і прискорює обмін речовин до п'яти відсотків: такий ефект триває годину-дві після їжі. З цієї причини капсаїцин іноді вводять до складу мазей, що розігрівають, заявила фахівець.

"Перець чилі містить вітаміни групи В, С, допомагає організму виробляти ендорфіни - тобто підвищує настрій. Однак пряність протипоказана тим, у кого є виразка шлунка або гастрит: гострий перець може погіршити захворювання. , потрібно рідини більше, ніж зазвичай", - підсумувала лікарка.