Лікар розповіла, з чим не варто поєднувати гарячі напої
Дата публікації: 11 листопада 2021 р.
Переглядів: 633
Чим небезпечні гарячі напої та із чим їх краще не поєднувати, розповіла в інтерв'ю гастроентеролог, дієтолог, кандидат медичних наук Ірина Бережна.
Напої мають бути комфортною температури, не вище 37 градусів, інакше вони становлять потенційну небезпеку для організму, оскільки можуть стати причиною мікроопіку слизової оболонки, попередила гастроентеролог.
Вона пояснила, що до вживання гарячих напоїв потрібно ставитися з обережністю, особливо це стосується чаю через таніни, що містяться в ньому.
"Танини, які є, наприклад, в чаї, мають дублячі властивості, і багато продуктів будуть мати неприємний смак у поєднанні з гарячим чаєм. Крім того, якщо жирні продукти запивати гарячим чаєм вище температури тіла, то потім велика кількість жиру, яке таким чином потрапить в організм, може мати негативну дію", - уточнила Бережна.
Крім того, за її словами, через таніни не можна запивати чаєм алкоголь.
"Чай з алкоголем у принципі не поєднується, тому що в такому разі частина алкоголю може всмоктуватись з додатковими токсичними речовинами через наявність у чаї танінів", - зазначила Бережна.
Вона додала, що взагалі не рекомендується поєднувати гарячі напої з алкоголем, це загрожує серйозними наслідками.
"Коли алкоголь дуже міцний, чистий етанол потрапляє на слизові і дає опік. Якщо поєднувати алкоголь з гарячим напоєм, також буде опік. Другий момент - всмоктування алкоголю в гарячому середовищі йде набагато швидше, тому що розширюються дрібні судини. Відповідно відбувається набагато швидше. йде навантаження на серцево-судинну систему, на центральну нервову систему, на органи виділення і насамперед на печінку", - сказала Бережна.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
