Лікар розвіяв популярний міф про шкоду яєць
Дата публікації: 14 листопада 2021 р.
Переглядів: 384
Холестерин, що міститься в яйцях, згідно з останніми дослідженнями, не такий шкідливий для організму, як вважалося раніше, розповів телеканалу дієтолог, доктор медичних наук Михайло Гінзбург.
За його словами, поширена думка про те, що холестерин, що міститься в яйцях, зокрема, сприяє розвитку атеросклерозу, останнім часом змінилася.
"З'явилися дані, що харчовий холестерин практичні не впливає на рівень "поганого" холестерину в крові... Холестерин - це, скоріше, хороший компонент їжі, тому він організмом досить активно використовується для синтезу жовчних кислот, для синтезу ряду гормонів, для синтезу того ж вітаміну D у шкірі під дією сонячних променів", - пояснив дієтолог.
Гінзбург додав, що яйця загалом дуже корисні для організму, оскільки містять велику кількість поживних речовин.
"Це не тільки білок, це ще фосфоліпіди, лецитин, зокрема. Це ще й жиророзчинні вітаміни. Яйця багаті на вітамін А, вітамін D, причому вітамін D не так часто присутній у наземній їжі, його більше в їжі в морській, рибі і так далі... B6 також є, B12", - перерахував фахівець.
Він зазначив, що цей продукт вважається повсякденною їжею людини, його спокійно можна їсти вп'ятеро на тиждень.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:
Вікна постійно "плачуть": простий спосіб позбутися конденсату без зайвих витрат
3 листопада 2026 р.
Який чай корисніший для серця та судин: учені виявили несподіваний нюанс
3 листопада 2026 р.
День святого Миколая 2026: традиції святкування, історія та легенди
3 листопада 2026 р.
