Лікарі пояснили, чи потрібно їсти за відсутності апетиту

Дата публікації: 5 листопада 2021 р.

Лікарі пояснили, чи потрібно їсти за відсутності апетиту

Влітку у свій раціон потрібно обов'язково додати побільше свіжих фруктів, багатих на вітаміни. Однак не слід замінювати ними звичайний прийом їжі, вважає лікар-дієтолог, психотерапевт Сергій Обложко.

"Я б запропонував у літню пору їсти більше фруктів, але не на голодний шлунок, а як десерт, 100-200 грамів після основного прийому їжі".

За словами лікаря, щоб легше переносити літню спеку, можна включати у своє меню кислі продукти, які сприяють зниженню температури тіла.

"У спеку добре йде щось кисле. Якщо додавати на тарілку, наприклад, мариновані овочі або квашену капусту, то кисла їжа рефлекторним чином знижує температуру тіла", – пояснив Сергій Обложко.

Крім того, важливо додавати до раціону продукти, які допоможуть зберегти баланс мікроелементів, що особливо важливо у спеку, коли разом з потом організм втрачає багато корисних речовин. Дієтолог розповів, яка їжа найкраще справляється із цим завданням.

"Це всім знайомі та улюблені помідори та морепродукти – там є велика кількість так званих прихованих солей натурального походження, у літній час вони дуже доречні.

Морепродукти багаті за мінеральним складом, до того ж це легкий, некалорійний білок, який не даватиме надмірного пересичення. Тому я б додавав кальмарів, креветок до свого раціону, щоб заповнювати дефіцит мікроелементів", – сказав Сергій Обложко.

Лікар пояснив, чи потрібно змушувати себе щось з'їсти, коли немає апетиту, наприклад, у спекотну погоду.

"Об'їдатися не треба, а легкі прийоми їжі протягом дня рекомендуються, якась мінімальна харчова стимуляція має бути. Коли ми з'їли хоча б 200 грамів їжі і випили 150 грамів напою, в організмі запускається цілий каскад реакцій, пов'язаних із травленням, і з регуляцією харчової поведінки. Це дозволить у тому числі уникнути вечірнього запалу", – зазначив Сергій Обложко.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!