Чим можуть бути небезпечні яблука та груші, розповіла лікар.
Яблука, груші, фрукти з кісточками і лісові горіхи можуть бути небезпечними для людей, які страждають на алергію на пилок, оскільки ці продукти провокують перехресну алергію і викликають оральний синдром, повідомила лікар-алерголог Олена Бобрикова.
"Перехресна алергія - це виникнення імунної відповіді на подібні за будовою молекули інших органічних речовин. Основа такої реакції - наявність у двох алергенах однотипних білкових молекул, що запускають алергічну реакцію. Виглядає це так, ніби організм "плутає" абсолютно різні за якістю продукти, реагуючи на них однаково", – повідомила Бобрикова.
Лікар зазначає, що найпоширеніша група перехресних алергенів - "береза - яблуко та інші кісточкові". За її словами, 70 відсотків людей, які мають алергію на пилок берези, реагують також на яблука, груші, черешню, вишню, сливи, персики та лісові горіхи. На початку літа спостерігається перший пік сезонної перехресної алергії, вже до кінця літа, коли зацвітуть бур'яни (полин), у алергіків з'являться перехресні реакції на цитрусові, насіння соняшнику та лікарські трави (ромашка, календула, низка, мати-й-мачуха).
"Частим симптомом перехресної алергії є свербіж у порожнині рота, набряк язика та гортані - так званий оральний синдром. Симптоми з'являються раптово в процесі прийому їжі, зникають самостійно через деякий час. Однак бувають випадки, коли розвиваються системні реакції, і тоді може знадобитися екстрена медична допомога", - зазначила алерголог.
Крім того, найбільш високоалергенними продуктами є екзотичні овочі та фрукти. Водночас лікар рекомендує з обережністю ставитися до фруктів та ягод червоного та помаранчевого кольору – мандаринів, апельсинів, полуниці, винограду.
Лікар рекомендує при перших симптомах алергії припинити вживати алергенний продукт чи інші, здатні спричинити перехресну алергію. Для зняття алергічної реакції Бобрикова рекомендує застосовувати антигістамінні препарати, бажано другого покоління – з мінімумом побічних ефектів.
"Провідні симптоми, при яких необхідна консультація лікаря: висипання на шкірі у вигляді червоних плям або дрібної висипки, свербіж, сльозотеча і закладеність носа без ознак інфекційного захворювання; утруднене, прискорене, галасливе дихання; набряки обличчя, шиї, рук, що швидко наростають", - нагадала алерголог.
Лікар попередила, що у разі раптового падіння артеріального тиску, колапсу у поєднанні з хоча б одним із вищеописаних симптомів або без них необхідно терміново викликати швидку допомогу або звернутися до найближчого медичного закладу для отримання екстреної допомоги. За словами Бобрикової, такі симптоми можуть бути проявом анафілаксії, небезпечної для життя.
Почитати ще:
