Що буде, якщо відмовитись від солодкого? Відповідає ендокринолог

Дата публікації: 13 грудня 2021 р.

Що буде, якщо відмовитись від солодкого? Відповідає ендокринолог

Причина безсоння та карієсу — це солодке, вважає ендокринолог Тетяна Бочарова, та розповідає, що відбувається, коли його виключають із раціону.

Для багатьох є відкриттям, що солодке – не лише цукор-пісок, цукерки та торти. "Продукти, які потрапляють до нас на стіл, часто містять доданий цукор - від фруктових йогуртів і сирів до соусу чилі. Таким чином, повністю відмовитися від солодкого неможливо. Але реалістично знизити його частку у своєму харчуванні", - каже ендокринолог.

Доведеться читати етикетки: продукти, де більше 22,5 г цукру на 100 грамів — надто солодкі. Виробники по-різному позначають цукор на упаковках. Він може фігурувати під кількома найменуваннями, наприклад, гідролізований крохмаль, патока, фруктоза, мальтоза, цукрова пудра і так далі.

За один день

Первое, что можно сделать для себя, если вы решили отказаться от сладкого, — наедаться во время основных приемов пищи.

"Не совмещайте отказ от сладкого с диетой, во всяком случае на начальном этапе — не нужно постоянно быть полуголодным. Организм окажется в новых для себя условиях, и лучше привыкнуть к ним, а потом уже урезать калории — так будет гораздо проще", — предлагает Татьяна Бочарова.

Для этого включите в рацион медленные углеводы — макароны и цельнозерновые крупы: бурый или коричневый рис, перловую, овсяную, гречневую каши — они позволят долгое время ощущать себя сытым и избегать желания перекусить.

Уже в первый день такого питания вы ощутите себя вечером бодрее, чем обычно. День пройдет без перепадов уровня глюкозы, и настроение будет ровным.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!