Що не можна готувати на Новий рік 2022: "заборонені" страви
Щоб наступний рік пройшов успішно, на новорічному столі не повинно бути страв із продуктів, яких не любить символ 2022 Чорний водяний тигр. Цей хижий і гордий звір потребує особливої поваги, тому астрологи радять організовувати святкове застілля з урахуванням його переваг.
Так, зокрема, стіл на Новий рік 2022 року має бути накритий з "королівським" шиком.
Що не можна готувати на Новий рік 2022
Хижий Тигр любить м'ясо, але не схильний ділитися здобиччю, тому страви з м'яса диких тварин готувати не варто. Не підійде і занадто жирне м'ясо - краще віддати перевагу найбільш пісним шматкам і запікати їх у духовці, фользі або рукаві.
Також не слід готувати на Новий рік 2022 року рибу та морепродукти, оскільки тигр не вміє рибалити. Якщо все ж таки хочеться риби, її можна подати у вигляді закусок, але не основної страви.
Крупи та злаки рекомендується замінити овочами, проте вони також не повинні переважати на новорічному гулянні.
Крім того, на святковому столі не повинно бути корейських страв, тому що в Кореї м'ясо тигра та інших котячих вживають як делікатес. Також бажано уникати гострої їжі – сирів, соусів та приправ.
Хазяїну року не до вподоби й алкогольні напої, тож за святковим столом їх має бути якнайменше. Те саме стосується шипучих та газованих. У пріоритеті – соки, морси чи компоти, бажано ароматизовані.
Які страви приготувати на Новий рік 2022
Основна страва на столі на рік Тигра – м'ясо. Можна готувати курку, свинину, індичку, баранину, домашніх качку чи гусака. Причому готувати краще, а ділити на шматки вже за столом. Також будуть доречні шашлик чи гриль.
Як гарнір можна запекти, згасити, відварити або приготувати на грилі будь-які овочі. Особливо сподобаються символу 2022 страви в жовтих і помаранчевих тонах, чого можна домогтися за допомогою шафрану, куркуми та інших приправ.
Салати бажано готувати листкові, з додаванням м'яса, сиру та овочів, а прикрасити їх можна фігурками з моркви, лимона чи апельсина.
Вегетаріанці можуть замінити соєвим м'ясо. З нього можна приготувати котлети, паштети, відбивні, спекотне та подати з різноманітними соусами.
Як прикрасити стіл на Новий рік 2022
Тигру не до душі химерність і надмірність, але стіл слід накрити "королівською". Сервірування має бути стильним і продуманим, а всі матеріали – натуральними. Для новорічного застілля слід використовувати найкращий посуд. Добре, якщо прикраси для столу будуть металевого, сріблястого або золотого відтінку.
Почитати ще:
