Дієтолог назвала продукти, яких варто уникати при хворобах серця
Людям із хворобами серця доводиться обмежувати себе в їжі, щоб не посилювати свій стан. Дієтолог та ендокринолог Ганна Коновалова розповіла, що сердечникам варто особливо суворо уникати продуктів з великою кількістю трансжирів, насичених жирів та цукру.
У розмові фахівець зазначила, що сердечникам слід обмежувати вживання жирної їжі – жирних сортів м'яса та птиці, жирних молочних продуктів та продуктів, які зазнають глибокої переробки. Коновалова послалася на рекомендації ВООЗ, згідно з якими у добовому раціоні має бути до 10% насичених жирів, а трансжирів – не більше ніж 1%.
Також при захворюваннях серця важливо не допускати вживання понад 5 г солі на добу, а кількість продуктів з великою кількістю цукру не повинна перевищувати 10% від щоденного раціону. За словами дієтолога, це стосується споживання меду, варення, джемів, різних сиропів та концентрованих соків.
Дієтолог рекомендує сердечникам додати у повсякденний раціон щонайменше 500 грамів овочів та фруктів, вживати маложирні молочні продукти, а також м'ясо, птицю, горіхи та насіння. Крім того, не менше двох разів на тиждень варто обов'язково їсти рибу та морепродукти. Раніше лікар назвав продукти, яких варто уникати зниження ризику тромбозів після перенесеного COVID-19.
