Дієтолог назвала продукти, які провокують бродіння у шлунку

Переїдання, погане пережовування їжі, запивання її великою кількістю води провокують газоутворення, а деякі продукти – бродіння у шлунку, заявила дієтолог Світлана Фус.

За її словами, причиною неприємних відчуттів можуть бути продукти, що містять багато крохмалю: каші, хліб, макарони, кукурудза, рис, бобові. Більше того, підвищене газоутворення може викликати навіть клітковина, на яку багаті сирі овочі, фрукти, бобові та горіхи.

До списку потенційно небезпечних продуктів також потрапили:

• Молочні продукти: молоко, кефір, сир при лактозній нестерпності;⠀

• Сахаровмісні продукти, солодкі газовані напої, солодощі;⠀

• Гриби: через наявність полісахариду хітину, що важко засвоюється;⠀

"Окрім того, здуття живота частіше зустрічається у людей з низькою фізичною активністю, які додатково вживають їжу нерегулярно", - підсумувала Фус.