Дієтолог назвала найшкідливіший для здоров'я суп

Лікар-дієтолог Ірина Торопигіна розповіла, що солянка є найшкідливішим для здоров'я супом і протипоказана людям із серцево-судинними захворюваннями, проблемами із ШКТ та ожирінням.

За словами дієтолога, до солянки зазвичай додають багато переробленого м'яса – копченості, сосиски, ковбаси.

Вони містять велику кількість шкідливих для здоров'я насичених жирів, які особливо небезпечні для людей з порушеннями холестеринового обміну та проблемами з серцем.

При цьому, додала фахівець, присутні в солянці лимон, соління та каперси протипоказані людям з гастритом, захворюваннями підшлункової залози та виразковою хворобою.

Також якщо тварин, м'ясо яких використовується для приготування солянки, годували антибіотиками, то шкідливі речовини можуть потрапити до бульйону.