Дієтолог пояснила, чим загрожує надлишок білка в організмі
Дата публікації: 26 грудня 2021 р.
Переглядів: 446
Високобілкова дієта може стати причиною порушення роботи внутрішніх органів та серцево-судинної системи, заявила дієтолог Олена Кален.
Вона зазначає, що в цьому випадку зводиться до мінімуму споживання вуглеводів та жирів, а основну частину раціону складає білкова їжа. В результаті створюється надлишок білка та дефіцит вуглеводів, через що, на думку фахівця, такий режим харчування не можна назвати корисним та збалансованим.
Крім того, при надлишку білка страждає центральна нервова система, збільшується відкладення жиру в печінці, порушується вітамінний обмін, підвищується ризик розвитку подагри, вимивається кальцій, що призводить до остеопорозу, а також погіршується стан нігтів та волосся.
Олена Кален попереджає, що при нестачі клітковини, яка міститься в повільних вуглеводах, перистальтика шлунка знижується, а процес окислення призводить до "гниття в товстому кишечнику та інтоксикації".
"Оскільки джерело білка - це в основному продукти тваринного походження, то разом із надлишком білка зростає і надходження тваринних жирів в організм, що підвищує рівень холестерину і підриває здоров'я серцево-судинної системи", - пише у своєму Instagram дієтолог.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
