Дієтолог перерахувала правила зберігання новорічних салатів
Салати, приготовлені до Нового року, слід зберігати належним чином, інакше організму можуть загрожувати неприємні наслідки. Порадами поділилася дієтолог Олена Соломатина.
Вона уточнила, що новорічні салати бажано зберігати в холодильнику з великою обережністю, а краще не зберігати зовсім. За словами фахівця, у цьому випадку все залежатиме від чутливості організму, оскільки заправлені страви в середньому зберігаються в холодильнику близько 12 години.
«До ранку в холодильнику простояти може, але мало хто з ранку встає після новорічної ночі, дай бог надвечір, а це вже загрожує <...> Дорослий здоровий організм, може, і впорається, а от у літньої дитини може організм і не впоратися, тож навіщо створювати зайве навантаження на наш організм після новорічної ночі?».
Дієтолог порекомендувала у новорічну ніч ставити салат у холодильник, а не залишати його на столі, якщо сім'я зібралася йти у гості. Для того, щоб страва простояла до ранку, слід відправити її в холодильник без заправки.
"Якщо людина хоче залишити салат наступного дня, в ідеалі потрібно заздалегідь зварити овочі, а наступного дня швидко порізати, залити заправкою і подати", - сказала Соломатина.
Почитати ще:
