Дієтолог перерахувала продукти зі "прихованим" цукром

Дата публікації: 22 грудня 2021 р.

Людина може думати, що зовсім не їсть цукру, проте цей продукт у його раціоні майже напевно буде присутнім у прихованому вигляді. Звідки ми найчастіше його отримуємо, розповіла в інтерв'ю завідувачка відділення клінічної дієтології лікарні імені В.В. Виноградова, кандидат медичних наук, терапевт, дієтолог Юлія Пігарьова.

На першому місці газовані напої: вони містять дуже велику кількість цукру, і цих солодких газованих напоїв людина може випити велику кількість. Далі – готові соуси, найчастіше з томатною пастою, різні кетчупи. багато зайвого цукру. Фруктові йогурти та сирні маси, солодкі молочні продукти також містять цукор. Крім того, різні мюслі та продукти для швидкого сніданку, як правило, містять у своєму складі цукор", – перерахувала вона.

"Приховані" цукру можуть бути присутніми у складі продукту, навіть якщо слова "цукор" у списку інгредієнтів немає, тому потрібно уважно читати етикетку, продовжила лікарка.

За рекомендацією ВООЗ, на прості вуглеводи має припадати трохи більше 5-10% споживаних людиною калорій. Оскільки середня норма – 1700 ккал на добу, то можна з'їдати не більше дев'яти чайних ложок цукру на день, додала дієтолог.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!