Дієтолог розкрила несподівану користь сала

Дата публікації: 8 грудня 2021 р.

Дієтолог розкрила несподівану користь сала

Свіже сало допоможе зміцнити імунітет і впоратися з різними хворобами, що є особливо актуальним у зв'язку з пандемією коронавірусу. Про це в ефірі каналу розповіла український дієтолог та генетик Людмила Гончарова.

Вона нагадала, що в холодну пору року організм особливо потребує тваринних жирів, які допоможуть впоратися з вірусами, а вітаміни групи А та Е сприяють зміцненню імунітету. Дієтолог навела за приклад корисний "жировий прийом їжі".

"Слід взяти листовий салат, будь-яку зелень і нарізати сало тоненькими слайсами, додати його в салат. Збризкати оливковою, конопляною або лляною олією, посолити гімалайською сіллю - і можна вживати", - розповіла Гончарова.

За її словами, лише 50 грамів сала на день буде достатньо. Також не варто нагрівати продукт, якщо він нагрітий до температури вище 40 градусів за Цельсієм, оскільки це позбавить його корисних властивостей.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!