Дієтолог розкрила незамінні для зубів та кісток продукти
Дієтолог-нутриціолог Лера Лавскі розповіла про те, в яких продуктах міститься фосфор і чим загрожує організму його нестача.
"Фосфор - другий за вмістом мінерал в організмі після кальцію. 85% фосфору знаходиться в кістках і зубах, а також у кожній клітині тіла, тому що він бере участь у виробництві енергії. Недолік цього мінералу найчастіше пов'язують зі слабкими кістками, болями в суглобах і м'язах, зубним карієсом, дзвоном у вухах, тривожністю та проблемами з концентрацією уваги, а також із затримками росту та розвитку у дітей. Основні джерела фосфору - це яйця, м'ясо, риба, зернові, бобові, овочі, фрукти та ягоди", - сказала Лавськи.
Дієтолог додала, що у світі набула поширення так звана "західна дієта", яка включає в себе перелічені вище продукти, а також смажену і солону їжу, фастфуд, солодкі продукти і напої, тому проблем з дефіцитом фосфору зустрічається все менше. Навпаки, спостерігається його надлишок, який може виражатися такою самою симптоматикою, що і його нестача.
Почитати ще:
