Дієтолог розкрила п'ять головних помилок у харчуванні

Дата публікації: 6 грудня 2021 р.

Дієтолог розкрила п'ять головних помилок у харчуванні

Лікар-дієтолог та гастроентеролог Віра Хорунжая розповіла, які звички призводять до порушення роботи шлунково-кишкового тракту.

Перша помилка - вживання фруктів та десертів після основного прийому їжі. Це може призвести до здуття, бродіння в кишечнику та діареї. Тому, зазначила фахівець, фрукти та ягоди рекомендується їсти за 15-20 хвилин до обіду.

Друга помилка – вживання великої кількості води, особливо газованої під час їжі. "У такі моменти дуже швидко запускається процес газоутворення в кишечнику. Якщо вам дуже хочеться пити, то зробіть пару ковтків. Але найкраще пити за 30 хвилин до їди. Або через годину після", - сказала гастроентеролог.

Третя помилка – швидко їсти та розмовляти під час їжі. "Коли ми це робимо, то інтенсивно заковтуємо і їжу, і повітря, після чого шлунок прагне це повітря кудись подіти. В результаті відбувається відрижка", - пояснила Віра Хорунжа, яка рекомендує повільно та ретельно пережовувати їжу.

Четверта помилка – переїдання на ніч. Лікар зазначила, що їсти потрібно за три-чотири години до сну. Пізнього вечора можна з'їсти термічно оброблені зелені овочі.

П'ята помилка - відмова від спецій та прянощів. Під час приготування їжі найкраще використовувати фенхель, аніс, кумін та коріандр. Перелічені насіння значно полегшують перетравлення їжі.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!