Дієтолог розповів, у чому секрет кавказького довголіття

Дата публікації: 19 грудня 2021 р.

Дієтолог розповів, у чому секрет кавказького довголіття

Кавказька кухня дуже багата та різноманітна, але, мабуть, найбільш відомою її стравою є шашлик. Запечені на шампурах шматочки баранини мають оптимальний для засвоєння людським організмом склад, пояснив лікар-дієтолог Андрій Бобровський.

Традиційний шашлик робиться, звичайно ж, не зі свинини, як це заведено в Росії, а з баранини. Можливі також деякі види риби та курятина.

Причому баранина годиться не будь-яка, уточнює Андрій Бобровський.

Він додав, що правильно обране м'ясо – це лише півсправи, м'ясо ще потрібно правильно приготувати та правильно з'їсти.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!