Дієтолог розповіла про користь недозрілих бананів
Недозрілі банани для травної системи набагато корисніші за стиглі. Вони міститься більше клітковини, а цукру, навпаки, менше.
Крім того, в недостиглому банані міститься лейкоціанідин - він зменшує відчуття печії.
«Банан дійсно дуже багатий на найрізноманітніші корисні речовини. В одному середньостатистичному банані знаходиться 1/5 добової дози вітаміну В6, добра порція вітаміну С та каротиноїдів. У ньому дуже багато магнію, калію та марганцю (яких взагалі мало в інших наших продуктах) — необхідних для здорової роботи серця», — написала Поташова у Facebook.
Також в банані містяться харчові волокна, вони мають властивості пребіотика і допомагають підтримувати потрібну кількість корисних бактерій в кишечнику.
«Це ідеальне перекушування для спортсменів. А ще — це чудова порція біогенних амінів (тих найчарівніших покращувачів настрою) — серотоніну та дофаміну», — додала лікар.
При цьому Поташова наголосила на здатності бананів викликати алергію, а також додала, що вживати їх для зниження ваги неефективно.
Почитати ще:
