Дієтолог розповіла, чому потрібно їсти куряче м'ясо

Дата публікації: 9 грудня 2021 р.

Дієтолог розповіла, чому потрібно їсти куряче м'ясо

Куряче філе є одним із найкращих джерел білка, який сприяє зміцненню імунітету та здоров'я в цілому. Про це у своєму Instagram повідомила дієтолог Світлана Фус.

Вона наголосила, що білок виступає основним будівельним матеріалом для організму.

"Білки розщеплюються до амінокислот, які є "цеглинками" для побудови м'язів, шкіри, кісток, сухожиль, хрящів, елементів крові, мозку та всіх інших тканин. При дефіциті будь-яких амінокислот наші імунні клітини, які синтезують імуноглобуліни, просто не в змозі побудувати нормальні імуноглобуліни, причому у потрібній для імунної відповіді кількості", - сказала експерт.

Вона підкреслила, що особливо згубно впливає на імунітет дефіцит незамінних кислот: триптофану, лейцину, ізолейцину, валіну, треоніну, лізину, метіоніну, фенілаланіну.

За її словами, людині вагою 70 кілограмів на день потрібно з'їдати близько 50 г тваринного білка (близько 1-1.2 грама білка на кілограм ваги).

"М'ясо курки містить від 18 до 25 грамів повноцінного за амінокислотним складом білка. Максимальна його кількість дає нам куряче філе. Вживаючи всього 100 грамів, ми отримуємо майже половину того, що нам необхідно на добу", - сказала Світлана Фус.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!