Дієтологи розповіли про незвичайні властивості горіхів
Горіхи відомі як складний продукт. З одного боку, вони є джерелом мінералів, вітамінів та цінних олій. З іншого – у 100 г горіхів міститься 550 – 700 ккал залежно від сорту, тому людям, які стежать за вагою, варто бути з ними обережнішими.
Як зазначає портал, цей продукт вважається досить тяжким. Не варто з'їдати понад 100 г горіхів на день – вони просто не засвояться. У гіршому випадку зловживання цим продуктом може спричинити розлад кишечника. Дітям молодше за 3 роки горіхи давати взагалі не варто.
Щоб цей суперфуд приніс організму максимальну користь, потрібно визначити, який саме сорт вам підійде.
Мигдаль – рекордсмен за вмістом цинку, магнію, кальцію, фосфору, заліза, калію та міді. Крім того, з нього роблять молоко для людей, які страждають на непереносимість лактози. При цьому саме мигдаль є найалергеннішим з усіх горіхів.
Фундук – відмінне харчування для шкіри, волосся та нігтів. Також цей горіх має ряд досить незвичайних властивостей. Він покращує мозкову діяльність та знижує цукор у крові.
Волоський горіх – знахідка для суглобів, хрящів та кісток. У ньому міститься досить багато бору, який дуже важливий для формування кісткової тканини. Ще цей горіх виявився добрим засобом від атеросклерозу завдяки вмісту бета-ситостерину.
Кешью – чудове джерело живлення рогівки очей. Крім того, його рекомендують при діабеті другого типу для зниження холестерину та цукру в крові.
Каштан – джерело вітаміну С та незамінної фолієвої кислоти. Примітно, що це дієтичний горіх, адже в ньому міститься лише 170 ккал на 100 г.
Почитати ще:
