Для тих, хто дієт. 3 десерти менше 150 калорій

Існує така думка, що дієта та десерти – це два взаємовиключні поняття. Однак, насправді це не так. Корисні та низькокалорійні солодкі страви допоможуть утриматися на дієті та не дадуть зірватися навіть у свята.

Коли ти сидиш на дієті, то суворі обмеження можуть навіть саму стійку і вольову людину довести до того, що в якийсь момент вона зірветься і наїсть тістечок. Уникнути цього досить просто, адже свій організм можна обдурити. Досить іноді є щось солодке. Навіть якщо це буде щось корисне і не особливо калорійне, психологічно у вас не буде відчуття, що ви занадто себе заганяєте. І тим менше приводів зірватися, особливо сидячи за святковим столом. 

1. Мус із знежиреного йогурту

На приготування цього дієтичного десерту у вас піде всього кілька хвилин. Досить збити в блендері знежирений йогурт із солодкими ягодами чи фруктами, наприклад із полуницею чи сливами. 

• Час приготування: 10 хвилин
• Вага: 150 г
• Білки: 8 г
• Жири: 3 г
• Вуглеводи: 12 г
• Калорійність: 111 Ккал

• Знежирений йогурт - 150 г
• Заморожені або свіжі ягоди (можна взяти мікс ягід або тільки полуницю) - 100 г
• Свіжі ягоди, м'ята та цукрова пудра – для прикраси

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ

Ягоди розморозьте. Половину ягід збийте разом з йогуртом в блендері, викладете масу в склянку або креманку. Ягоди, що залишилися, подрібніть в пюре окремо, викладіть зверху на йогуртовий мус. Прикрасьте свіжими ягодами, м'ятою та цукровою пудрою.

2. Солодке желе

Еще один вариант низкокалорийного десерта — ягодное, фруктовое или йогуртовое желе. В качестве желирующего вещества можно использовать желатин или агар-агар, если вы вегетарианец. Желатин нужно на 15 минут замочить в холодной воде, затем смешать с фруктовым соком и добавить в него ягод. Агар-агар же нужно наоборот — растворить в горячем соке или воде и только потом смешать с другими ингредиентами. 

• Время приготовления: 10 минут
• Вес: 200 г
• Белки: 6 г
• Жиры: 3 г
• Углеводы: 8 г
• Калорийность: 109 Ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Ягоды (свежие или замороженные) — 200 г
• Ванильный или тростниковый сахар — 1 ч. л.
• Агар-агар — 0,5 ч. л.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Ягоди свіжі або розморожені перекладіть у сотейник, засипте ванільним цукром та залиште на 5 хвилин, щоб вони дали сік. Потім поставте на слабкий вогонь. Як тільки закипить, додайте агар-агар і заважайте, поки він не розчиниться. Зніміть сотейник із вогню. Ягоди з соком перекладіть у форму, прозору склянку або келих і залиште до повного застигання.

3. Мілкшейк із заморожених ягід та фруктів

Велика склянка корисного та густого коктейлю з легкістю може замінити вам щільну вечерю. Хитрість перетворення фруктів і ягід на милкшейк, який готують із морозивом, — використовувати заморожені ягоди. У поєднанні з м'якоттю банана та молоком вони дають потрібну консистенцію та дуже схожий смак на класичний молочний коктейль. Тільки без зайвих жирів та калорій.

• Час приготування: 5 хвилин
• Вага: 300 г
• Білки: 4,7 г
• Жири: 2 г
• Вуглеводи: 25 г
• Калорійність: 148 Ккал

СКЛАДОВІ:

• Ягоди заморожені (полуниця, слива, ожина, чорна смородина) - 100 г
• Банан - 100 г
• Молоко (коров'яче знежирене або горіхове) - 100 мл

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ: Банан очистіть від шкірки. Змішайте всі інгредієнти у блендері.