Ендокринолог пояснила, чому свіжі соки небезпечні для здоров'я

Дата публікації: 16 грудня 2021 р.

Ендокринолог пояснила, чому свіжі соки небезпечні для здоров'я

Свіжі соки містять корисні мінерали і вітаміни, проте при їх регулярному вживанні можуть виникнути проблеми зі здоров'ям. Про це повідомила лікар-ендокринолог, кандидат медичних наук Зухра Павлова.

Вона зазначила, що одна склянка концентрованого соку — це в середньому два великі апельсини. "Зазвичай людина стільки не їсть, особливо зараз", - наводить перший аргумент фахівець.

"Якщо порівняти 100 мілілітрів кіл і 100 мілілітрів апельсинового соку, то цукру в них приблизно однаково", - продовжує лікар.

Також вона підкреслила, що у свіжому соку практично немає клітковини, яка знижує швидкість надходження глюкози та фруктози в кров і сприятливо впливає на мікрофлору кишечника.

"У результаті, випиваючи склянку соку, ми отримуємо відразу велику кількість легкозасвоюваних простих вуглеводів - глюкози та фруктози. І тим самим негативно впливаємо на вуглеводний обмін та метаболізм печінки", - пише у своєму telegram-каналі Зухра Павлова.

Вона попередила, що захоплення свіжими соками (регулярно і у великих кількостях) рано чи пізно призведе до цукрового діабету, розвитку серцево-судинних захворювань, неалкогольної жирової хвороби печінки або подагрі.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!