Гастроентеролог назвав способи дотримуватися міри в їжі за новорічним столом
Лікар-гастроентеролог Шота Каландія розповів, як не переїдати та не перепивати на новорічних святах.
Насамперед лікар рекомендував їсти, не поспішаючи.
«Надто швидкий прийом їжі є основною причиною переїдання. Згідно з фізіологічними основами голоду і насичення, головному мозку людини потрібно в середньому 20 хвилин для того, щоб отримати сигнал про шлунок про те, що ви наїлися і потрібно припинити трапезу. Не варто відволікатися на електронні пристрої при прийомі їжі, тому що ви з'їсте більше, ніж варто», - розповів Каландія.
Алкоголь потрібно споживати у безпечній для здоров'я кількості. Так, за даними Всесвітньої організації охорони здоров'я (ВООЗ), безпечне дозування алкоголю — це 15 мл на 100% спирт (не більше 25 мл горілки на добу, не більше 1,5–2 келихів вина).
Також Каландія порадила запланувати корисні варіанти звичних страв.
«Усім звичний олів'є з докторською ковбасою замініть салатом з відвареною куркою або запеченим лососем. Замість звичних пирогів і тортів, що містять надмірну кількість вуглеводів і жирів, запропонуйте гостям штрудель — рулет із тонко розкоченого листкового тіста з великою кількістю фруктово-ягідної начинки», — поділився гастроентеролог.
За столом засиджуватися також не варто, додав лікар. Лише 30 хвилин пішої прогулянки за добу сприяють прискоренню метаболічних процесів, що допоможе не зіткнутися з тяжкістю та почуттям переповнення в животі.
Якщо ви все-таки переїли або перепили, Каландія рекомендував для боротьби з похміллям прийом сорбентів-препаратів, що поглинають токсини та інші шкідливі речовини.
Почитати ще:
