Гастроентеролог попередив про небезпеку гарячої їжі
Дата публікації: 19 грудня 2021 р.
Переглядів: 419
Людський організм не пристосований до вживання надмірно гарячої їжі, але може адаптуватися до неї. Однак така адаптація шкідлива та навіть небезпечна, розповів гастроентеролог Сергій В'ялов.
За його словами, ідеальною для стравоходу та шлунка можна вважати кімнатну температуру їжі. При цьому треба розрізняти теплу та гарячу їжу. Якщо перша дійсно може зробити деякі страви поживнішими і кориснішими, то друга може довести до виразки шлунка.
При цьому, за його словами, якось особливо ретельно контролювати температуру їжі не обов'язково: організм цілком може з цим впоратися сам, треба лише до нього прислухатися.
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
