Як не погладшати у новорічні свята: 7 правил від дієтолога
Дієтолог вказала на головні умови, які допоможуть вам зберегти форму під час святкування Нового року та Різдва
Ось-ось розпочнеться "марафон" поїдання святкових страв на честь Нового року. Декілька святкових вихідних нерідко призводять до набору зайвої ваги. Як це запобігти – дізналися у дієтолога-терапевта Юлії Поворознюк .
1. Три прийоми їжі
Дієтолог радить у святкові дні їсти помірно. Має бути три прийоми їжі.
2. Відмова від калорійних продуктів
Краще не вживати продукти, що призводять до сильного набору ваги. Серед таких: солодкі, газовані напої, фруктові соки, хлібобулочні вироби з білої муки, коренеплоди (вживайте не більше 3 столових ложок за порцію), каші, які у новорічні свята можна не їсти.
3. Акцент на вишукані страви
Досить вживати, зазначає експерт, якісні та вишукані страви. Це може бути птах, м'ясо, риба, рибна ікра, різні варіанти сирів. Доза білкових продуктів становить близько 100-150 г.
4. Більше овочів
Не забувайте про різні салати. Краще готувати їх із овочів, що ростуть над землею – огірки, помідори, листя салату, перець.
5. Святкових салатів – не більше трьох ложок
Можна робити і традиційні новорічні страви, наприклад, "Шуба", "Олів'є", "Вінегрет". Але вживати їх, зазначає Поворознюк, трохи більше трьох столових ложок.
6. Сніданок та обід до новорічної ночі
Перед Новим роком, наголошує дієтолог, обов'язково потрібно нормально поїсти. Тобто 31 грудня має бути сніданок, обід, а вечеря вже святкова, пізня.
"Якщо людина поснідала і пообідала цього дня, а не обмежувала себе, то вона менше з'їсть", - додає Поворознюк.
7. Меню на Новий рік
Під час святкування Нового року на вашому столі мають бути салати, квашені продукти, що покращують ферментацію, білкові страви – риба, птах, яйця, ікра, морепродукти та фрукти. Вживати трапезу слід повільно. Дозволяється 1-2 келихи сухого вина або шампанського протягом вечора. І обов'язково має бути вода, а не солодкі газовані напої. Не забувайте поповнювати свій водний баланс протягом новорічної вечері!
Почитати ще:
