Кардіолог попередила про шкоду вареної картоплі

Дата публікації: 10 грудня 2021 р.

Кардіолог попередила про шкоду вареної картоплі

Лікар-кардіолог Ганна Кореневич пояснила на своєму YouTube-каналі, чому не можна їсти картопля щодня і яка страва з цього продукту найбезпечніша для здоров'я.

Кандидат медичних наук нагадала, що картопля не відноситься до рекомендованих овочів, бо містить дуже багато простих вуглеводів. Крім того, варто мати на увазі, що одна варена картоплина містить столову ложку цукру.

"Чотири варені картоплини містять денну норму цукру. Якщо ми перевищуємо цю норму, то починаємо своєму здоров'ю дуже сильно шкодити. Тому, якщо ми з'їли чотири картоплини, то ми вже не можемо собі дозволити додати в чай цукор, з'їсти шматочок хліба. Загалом, картопля - це досить серйозний удар по організму", - попередила кардіолог.

За її словами, картопля не є продуктом для щоденного вживання, а більше підходить під "десерт".

"Для мене картопля - святкова страва. Наприклад, картопля, смажена на салі з цибулею та кропом. Для мене вона перевершує чорну ікру та устриць у кілька разів. Я їм таке не частіше одного-двох разів на місяць. Це делікатес для людей, які хочуть залишатися здоровими та стрункими", - зазначила лікар.

Кардіолог порадила їсти картоплю рідко і в першій половині дня, не поєднувати страви з неї із хлібом.

"Краще поєднувати картоплю з великою кількістю овочів та зелені. Можна "відірватися" на молодій дрібній картоплі, таку в сезон можна їсти хоч щодня", - зазначила Кореневич.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!