Кардіолог розповів, як зробити раціон здоровішим
Лікар Олексій Утін назвав способи мінімізувати кількість шкідливої їжі у раціоні.
За словами фахівця, суттєво оздоровити харчування допоможе відмова від продуктів глибокої переробки. До них відноситься їжа, в приготуванні якої використовувалося велика кількість солі, цукру, насичених і трансжирів. У зв'язку з цим він поділився ефективними способами знизити споживання таких продуктів.
1. Солодке газування чи інші напої замінити водою. 2. Не зберігайте вдома продукти глибокої переробки. Для цього важливо ходити магазинами зі складеним заздалегідь списком необхідних продуктів. 3. При виборі страв у закладах громадського харчування перевагу слід віддавати "здоровій їжі", наприклад, сардельки зі смаженою картоплею краще замінити на шматочок риби з овочами. 4. Якщо ви не можете повністю відмовитися від таких продуктів, слід хоча б замінити їх більш безпечними варіантами. Так, ковбасу слід замінити запеченою куркою. 5. Створюйте корисні альтернативи улюблених шкідливих страв на власній кухні. При цьому краще обмежувати кількість добавок у вигляді соусів, спредів та заправок. 6.
Оточіть себе корисними закусками (чіпси замінити на горіхи). 7. Важливо навчитися читати етикетки харчових товарів, що купуються. Звертати увагу слід як на кількість інгредієнтів, так і на їх якість.
Почитати ще:
