Кому не можна їсти картопля, розповів дієтолог
Дієтолог Артем Леонов пояснив, за яких особливостей організму варто утриматися від вживання картоплі.
"Оскільки картопля має високий глікемічний індекс - вище 70 одиниць, то її точно не варто вживати при порушенні вуглеводного обміну, при метаболічному синдромі, цукровому діабеті. Також при індивідуальній непереносимості картоплі, яка теж зустрічається нерідко, адже картопля відноситься до сімейства пасльонових і може викликати приховану алергічну реакцію", – сказав Леонов.
Експерт додав, що все залежить від мікробіоти кишківника. Всім, хто не має порушення вуглеводного обміну та індивідуальної реакції на нього, можна їсти картопля.
Раніше дієтолог Джесіка Сепель повідомила, що гарбуз, солодка картопля, морква, манго і папайя багаті на бета-каротин, який здатний захистити шкіру від ультрафіолетового випромінювання. Також вона назвала інші продукти, що покращують зовнішність.
Почитати ще:
