Знайдено головний розсадник бактерій на кухні

Дата публікації: 17 грудня 2021 р.

Знайдено головний розсадник бактерій на кухні

Кухонна губка - ідеальне середовище для розмноження бактерій. Там у 200 тисяч разів більше бактерій, ніж на сидінні унітазу, розповіла начальник відділу нагляду з гігієни харчування Надія Раєва.

Губки для миття посуду є розсадником "зарази" на кухні, розповіла Надія Раєва. За її словами, санітарними правилами для підприємств громадського харчування заборонено використовувати губки для миття посуду та обробки овочів.

Для різних цілей потрібно використовувати різні губки, наголошує фахівець.

"У раковині ми миємо і коренеплоди, забруднені землею, і м'ясну продукцію, в якій можуть бути патогенні для людини мікроорганізми, гельмінти. Краще виділити окрему губку для миття раковини. Крім того, рекомендує виділити окрему щітку або хоча б губку для миття овочів. щітку - там не затримуватимуться можливі збудники інфекційних хвороб", - радить Надія Раєва.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!