Названо напій, який здатний зістарити мозок на 11 років
Вчені Медичної школи Бостонського університету дійшли висновку, що напої з високим вмістом цукру мають надзвичайно згубний вплив на мозок - якщо вживати більше двох порцій таких напоїв на день, ваш мозок постаріє на 11 років.
У ході нового дослідження вчені вели спостереження за групою із 4200 осіб, які періодично проходили тести на рівень когнітивних функцій та функцій пам'яті.
Учасників дослідження попросили повідомити інформацію щодо кількості солодких напоїв, які вони вживають, і вчені використали ці дані, щоб розрахувати можливі збитки.
Виявилося, що якщо людина щодня випиває одну чи дві склянки солодких напоїв, її мозок старіє на 1,6 роки. Якщо оцінювати процес старіння за показниками функцій пам'яті, то результати виявилися ще страшнішими.
Якщо людина випиває одну або дві склянки солодких напоїв на день і якщо вона випиває більше двох склянок, це призводить до старіння мозку на 5,8 року та на 11 років відповідно.
Вчені відзначили видимі погіршення функції пам'яті та зменшення обсягу мозку у тих учасників дослідження, які регулярно вживали напої з доданим цукром, зіставляючи їх показники з показниками людей, які не вживали такі напої.
"Результати цих досліджень не є остаточними, проте це переконливі дані, які дозволяють робити обґрунтовані висновки. Стає ясно, що вживання солодких напоїв не так багато позитивних сторін, і заміна цукру на штучні підсолоджувачі, очевидно, не допомагає", - заявила професор неврології Медичної школи Бостонського університету Судха Сесхадрі
Автор дослідження Метью Пейз пояснив, що солодкі напої використовувалися для оцінки кількості споживаного цукру загалом. "Досить важко виміряти точну кількість цукру, що вживається в їжу, в раціоні тієї чи іншої людини, тому ми використовували напої з доданим цукром як орієнтир", - зазначив учений.
Почитати ще:
