Названий простий продукт для нормалізації тиску та зниження холестерину
Одним із найкорисніших існуючих молочних продуктів по праву вважається кефір. У нього є вся користь звичайного молока, але при цьому є низка переваг, які роблять його лише кращим. До того ж, кефір дуже корисний для лікування різних захворювань.
Про користь кефіру дієтолог Зюлал Ялчин розповіла виданню Milliyet. За словами експерта, головною перевагою кефіру перед молоком є знижений рівень лактози. Саме тому його можуть пити люди, чутливі до неї. Проте, за словами фахівця, в кефірі є ті ж поживні елементи молока, він багатий мінералами, серед яких панують фосфор і кальцій, а також корисними амінокислотами.
Більше того, Ялчин зазначає, що кефір – це найголовніший пробіотик, який багатий на корисні мікроорганізми. Завдяки їм, зауважила дієтолог, напій здатний не лише підтримувати мікрофлору кишечника та знижувати непереносимість лактози, а й синтезувати поживні речовини з антиканцерогенною дією, а також знижувати рівень холестерину в крові.
Також дієтолог додала, що кефір має терапевтичні властивості при різних захворюваннях. Цей продукт, як зауважила Ялчин, добре допомагає при виразках, високому артеріальному тиску, розладі жовчовивідних шляхів, нервових розладах, екземах, і навіть при бронхіті та астмі.
До того ж, на думку дієтолога, кефір можуть вживати щодня дорослі, діти, вагітні, матері-годувальниці, а також люди похилого віку.
Почитати ще:
