Названо найкориснішу дієту для пенсіонерів
Так звана середземноморська дієта позитивно впливає на здоров'я не лише молодих людей, а й найстаріших жителів планети.
За словами Марьялаури Боначчо із Середземноморського нейрологічного інституту в Поццилі, для людей у віці дієта, багата на фрукти, овочі, рибу, оливки та злаки, значно знижує ймовірність смерті.
Дослідники спробували оцінити наслідки від переходу на середземноморську дієту в похилого віку життя, скориставшись даними, які збирали учасники проекту Moli-sani, одного з найбільших дієтичних досліджень в Італії.
У ньому, як зазначають Боначчо та її колеги, брало участь приблизно 12 тисяч людей із різних вікових та економічних категорій, у тому числі й велика кількість пенсіонерів віком від 65 років та старших. Кожен учасник цього проекту регулярно розповідав медикам про те, як змінювалася його дієта з часом, а вони спостерігали за зрушеннями у стані його здоров'я.
Поєднавши ці дані з результатами аналогічних спостережень в 11 інших країнах Європи, вчені спробували з'ясувати, як перехід на середземноморську дієту впливав на тривалість життя пенсіонерів.
Розрахунки показали, що навіть пізній перехід на подібну їжу помітно знижує шанси на передчасну смерть – на 24 відсотки у чоловіків та на 29 відсотків у жінок. Чим активніше пенсіонери дотримувалися подібної дієти, тим більш вираженим був цей ефект - ймовірність померти падала на 6 відсотків під час руху нагору за спеціальною десятибальною шкалою дотримання дієти.
Ще сильніше дієта впливала на шанси передчасної загибелі від інсультів, інфарктів та інших хвороб мозку та кровоносної системи. Імовірність їх придбання знижувалась приблизно на 9 та 11 відсотків для чоловіків та жінок на кожен бал цього рейтингу.
Причиною цього, як вважають вчені, було те, що подібна їжа містить у собі велику кількість ненасичених жирів, які благотворно впливають на роботу судин і допомагають організму позбутися "шкідливих" різновидів холестерину.
Найближчим часом Боначчо та її колеги планують вивчити, які продукти найсильніше впливають на здоров'я людей похилого віку, і сформулювати найбільш корисну дієту для продовження їхнього життя.
Раніше вчені з університету Каліфорнії у Сан-Франциско розкрили ще одну позитивну якість середземноморської дієти. Виявилося, що вона покращує роботу мозку в старості і допомагає уникнути розвитку старечого недоумства або нейродегенеративних хвороб. Також вживання компонентів середземноморської кухні помітно знижує ймовірність розвитку раку матки та грудей у жінок та помітно зменшує ймовірність розвитку інфаркту та ожиріння.
Почитати ще:
