Названо серйозну небезпеку картоплі

Дата публікації: 7 грудня 2021 р.

Користувач WeChat розповів про шкідливі речовини, які містяться в картоплі та можуть нашкодити організму.

Так, алкалоїди, що накопичуються в процесі проростання бульби, протипоказані для вагітних жінок, оскільки можуть викликати проблеми в розвитку плода. Крім того, за кількістю споживаної картоплі необхідно стежити людям із підвищеним рівнем цукру в крові.

Для тих, у кого проблеми з нирками, надмірне вживання продукту також становить небезпеку через вміст калію, який чинить навантаження на цей орган.

Користувач закликав відмовитися від вживання картоплі із зеленими плямами на шкірці.

"Причина - великий вміст соланіну. Накопичення цієї речовини в організмі людини негативно позначається на здоров'ї", - йдеться у публікації.

Автор рекомендував при готуванні доводити картоплю до ступеня повної готовності, оскільки інакше в ньому залишиться велика кількість шкідливих речовин.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!