Названо продукти, які краще прибрати з холодильника

Користувач WeChat перерахував продукти, які не можна зберігати у холодильнику.

За словами автора, капуста, шпинат, салат, зелена цибуля та інші листові овочі втрачають смакові властивості при тривалому зберіганні в холодильнику. Крім того, від них почне виходити неприємний запах, який вплине на продукти, що лежать поруч.

Такі овочі він рекомендує з'їдати одразу після покупки. Якщо все ж таки потрібно, щоб вони якийсь час полежали, листові слід тримати при температурі від нуля до чотирьох градусів, але не в холодильнику. Можна забрати овочі в поліетиленовий пакет і виставити його за вікно. Ще один спосіб продовжити термін зберігання - зрізати коріння, а самі овочі помістити в невеликі ємності з водою.

Всі види тропічних фруктів, включаючи папайю, лічі та банани, а також помідори, огірки та інші овочі також не можна довго зберігати в холодильнику.

У холодному середовищі помідори стануть м'якими та водянистими, а банани псуватимуться, чорнітимуть і гнитимуть швидше, ніж при звичайних температурах.

Яблука, персики, апельсини, ківі та інші свіжі фрукти без ушкоджень також можна тримати за кімнатної температури протягом 15-30 днів. У холодильнику можуть потрапити бактерії, що зменшить термін придатності цих продуктів. Фрукти можна помістити в ємність з низькою температурою тільки якщо вони вже нарізані, попередньо накривши їх харчовою плівкою.

Мед теж не слід зберігати в холодильнику, тому що там губляться його корисні властивості. У продуктах із високим вмістом цукру та невеликим вмістом води, таких як мед, бактерії розмножуються повільно, тому їх можна довго залишати за кімнатної температури.