Названо найшкідливіші для печінки продукти

Нутриціолог Катерина Михайленко назвала продукти, які є найбільш небезпечними та токсичними для печінки.

Для здоров'я печінки, як і для здоров'я інших органів нашого організму, рекомендується обмежити продукти з високим вмістом тваринного жиру — такі як сало, вершкове масло, ковбасні вироби, жирні сорти м'яса (качка, свинина). Необов'язково повністю відмовлятися від цих продуктів, слід вживати їх у своєму раціоні помірно", - сказала Михайленко.

"Це змушує орган працювати з посиленим навантаженням, що не найкраще позначається на його функціях. Тому не потрібно зловживати алкогольними напоями, а краще взагалі відмовитися від них. Для здоров'я печінки варто обмежити все гостре і смажене", — підкреслила нутриціолог.

Фахівець додала, що рекомендується скоротити приготування страв у великій кількості олії. Наприклад, сюди можна віднести картопля фрі, смажене м'ясо чи рибу в паніровці, пиріжки. Найкращою альтернативою буде гасіння, запікання в силіконових формах без олії або рукава, приготування страв на антипригарних сковородах.

"Так ви збережете не тільки печінку, а й здоров'я загалом", - сказала Михайленко.