Нутриціолог пояснила, чому дорослій людині не можна пити молоко
"Надлишок молочки в раціоні (наприклад, сир на сніданок, молоко з кавою, сирники як перекушування, омлет з молоком на вечерю) може викликати запалення в організмі. Простіше кажучи, наш організм вже не може засвоювати таку кількість молочних продуктів, внаслідок чого страждає імунітет", - пише у своєму Instagram Ганна Єлькіна, додаючи, що знежирена молочка містить шкідливі рослинні трансжири та смакові добавки.
Як альтернатива Ганна Єлькіна рекомендує пити козяче молоко. У ньому міститься більше кальцію, фосфору, а також вітамінів A, B, B2, B6, C. Крім того, жири з козиного молока швидше і легше засвоюються, не викликаючи здуття та тяжкість у животі.
"Козяче молоко - це ще й низький вміст молочного цукру. Цей продукт не провокує відкладення жирової тканини і не порушує вуглеводний обмін. Люди, які страждають на непереносимість лактози, можуть вживати його спокійно, - стверджує нутриціолог. - А якщо поговорити про здоров'я, то його використовують при загостренні виразки шлунка або дванадцятипалої кишки, для дитячого харчування та при захворюваннях щитовидної залози”.
